מודל שבעת המינים

בחרתי להכיר לכם מודל פשוט המסייע במלאכת בחירת הצמחים לגידול ביתי. הוא מבוסס על התבוננות בדרך בה צמחים צומחים יחד ומשגשגים ללא יד אנושית עקבית, מכוונת ותומכת. מנקודת המבט הזו מתגלים שני עקרונות מרכזיים.

העקרון הראשון - מגוון.

בכל חלקת אדמה בה נבחר לגדל צמחים נשאף לקיים מגוון גדול ככל האפשר. נבחר לגדל זה ליד זה צמחים השונים זה מזה. השונות מובחנת באופן פשוט ומבוססת על החושים שלנו. נבחין בצורות השונות (במבנה הצמח כולו והמרחב שלו, ועד העלה הבודד), ובצבעים שכל צמח מביא איתו (מצבע הגזע ועד צבע הגבעולים, עלים ופרחים ופירות כמובן). נוסיף על זה את המרקמים השונים המאפיינים כל צמח (לדוגמה עלווה חלקה, מבריקה, דביקה או שעירה), והריחות האופייניים.

נתייחס למאפיינים הללו בהקשר של זמני היום ועונות השנה. כל אלו דורשים תשומת לב זמן ומחשבה, אך חוסכים התערבות עתידית לצורך הישרדותם של הצמחים. כך ההתערבות שלנו בגידול היא בעיקר לצורך שיפור והכוונה לטובת השימוש הביתי.

העקרון השני - שבע דרגות הצומח.

בפרמקלצ'ר ובתפיסות אחרות בחקלאות מסורתית ישנן שבע דרגות או קבוצות של צמחים. קבוצות אלו מאפיינות את המגוון הצומח ביער או חורש, ואותן אנחנו מנסים ליישם בקטן גם בגידול הביתי.

1. עץ גדול

2. ‏עץ קטן

3. ‏שיח

4. ‏משתרע או מטפס

5. ‏קנה שורש / פקעת / בצל

6. ‏עשב רב שנתי

7. ‏עשב חד שנתי

(אפשר לקרוא כאן בהרחבה)

אם התחלת כבר לחשוב על צמחים מנקודת המבט הזו, אולי שמת לב שיש צמחים שאנחנו מגדלים בבית ומתאימים לשתי קטגוריות (ואולי יותר). לדוגמה בטטה - יש לה גם שורש אכיל והיא גם משתרעת. כאן אנחנו חוזרים לעקרון הראשון - המגוון. במקום אחד הבטטה תהיה הצמח המשתרע שלנו (ונשתדל לא לשתול קרוב אליה משתרעים נוספים) ובמקום אחר הבטטה תהיה השורש שלנו (ונשתדל לא לשתול ליד פקעות או בצלים).

שבעת המינים

חיטה, שעורה, גפן, תאנה, רימון, זית ותמר.

בראיה היסטורית אלו הגידולים הבסיסיים לכל בית בארץ ישראל. הם מגוונים ומיישמים את שבע דרגות הצומח. הם נותנים את השלם הגדול מסך חלקיו. כנראה לא סתם הם צצים כאן בכל מקום שרק מאפשרת להם לגדול בשקט.

אז מה שבעת המינים לגידול הביתי שלך?