המשתלה הסודית

האתגר הגדול בחקלאות מקיימת הוא ניהול משאבים חכם. לעיתים, הפתרון המושלם כבר מחכה לנו בטבע. אפונת יונה (Cajanus cajan) היא עץ רב-שנתי מקבע חנקן, מאוורר קרקע דחוסה, מייצר מיקרו-אקלים מגן ומספק מקור חלבון איכותי. בשיטת Chop & Drop הוא הופך למשאב המזין את האדמה ומפחית את הצורך בהשקעה חיצונית. זו לא רק חקלאות – זו מערכת חיה, פורייה ומאוזנת. רוצים ללמוד איך מטמיעים זנים עמידים? הצטרפו לקבוצה שלנו!

זני החיטה מסורתיים בין עצי הפרי בבוסתן, נושאים את העוצמה שבמגוון והעושר ההיסטורי. צומחים עם תקווה לשוב הביתה למרחבי הארץ.

תהליך בניית הבית למשפחתנו כולל יצירת בוסתן קטן ובר קיימא המבוסס על עקרונות פרמקלצ'ר, המעמיק את הקשר שלנו לטבע, לאוכל ומה שבינהם.